☆簡単手作りハヤシソース☆ レシピ・作り方

☆簡単手作りハヤシソース☆
ummee
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市販のデミグラスソースや赤ワインを使わなくても、手軽に美味しくハヤシソースが作れちゃいます!

材料(2~3人分)

  • バター 20g
  • 牛薄切り肉 150g
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 1/2本
  • 小麦粉 大さじ1
  • 3カップ
  • コンソメキューブ 小1個
  • ☆ケチャップ 大さじ5
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆きび砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、人参は小さ目のいちょう切り、牛肉は一口大にカットしておきます。
  2. 2 厚手の鍋にバターを熱し、牛肉を炒めます。野菜も加えて炒めます。
  3. 3 ②に小麦粉をふって、炒め合わせます。
  4. 4 水とコンソメキューブを加えて人参がやわらかくなるまで煮込みます。
  5. 5 ☆の調味料を加え、全体がとろりとするまで煮込んだらできあがりです。

きっかけ

市販のデミグラスソースや赤ワインを使わないハヤシが作りたかったので。

おいしくなるコツ

マッシュルームを加えても♪

  • レシピID:1840010832
  • 公開日:2013/06/25
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牛肉薄切り
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つくったよレポート(2件)

  • M666
    M666
    2014/01/12 23:40
    ☆簡単手作りハヤシソース☆
    いつもお家にある材料で、美味しいハヤシができました(#^.^#)
    レシピありがとうございまいした。
  • dokinchan717
    dokinchan717
    2013/07/07 15:46
    ☆簡単手作りハヤシソース☆
    とっても美味しかったです♡ごちそうさまでした(o^^o)またつくります♡

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