☆スナックのおともに♪グリーン・チャツネ☆ レシピ・作り方

☆スナックのおともに♪グリーン・チャツネ☆
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フレッシュコリアンダーをいただいたので、大好きなチャツネ(サンボル)にしてみました♪

材料(4~6人分)

  • コリアンダーの葉 2カップ
  • ミントの葉(あれば) 1カップ
  • レモン汁 大さじ1
  • 青唐辛子 2本
  • 玉ねぎ 半分
  • しょうが 1片
  • 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは小さ目に切っておきます。
  2. 2 全ての材料をフードプロセッサーかミキサーに入れて、滑らかになるまで攪拌したら、できあがりです。

きっかけ

知人からコリアンダーの葉をいただいたので♡

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な方は青唐辛子をしし唐に替えてください。

  • レシピID:1840006602
  • 公開日:2012/08/24
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