食欲のないときに！ニラぶっかけ和風そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん ２束
- ニラ １束
- トマト １個
- ★だし汁（かつお・いりこ・こんぶ） カップ2
- ★みりん（砂糖でも可） 50ｃｃ
- ★うすくちしょう油 50ｃｃ
- ★しょうが・みょうが 適量
- すりゴマ 適量
作り方
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1
みりんを沸騰させて、だし汁、うすくちしょう油の順にいれる。
しょうがやみょうがも入れて
沸騰したら、ニラをいれる。
-
2
沸騰する間に、トマトなどの野菜を小さめに切っておく。
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3
そうめんを茹でる。
-
4
そうめんの上に、きざんだトマト、わかめやシソ等を盛ってもいいです。
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5
仕上げにスープをたっぷりかけて召し上がれ。
（温かいままでも冷たくしても美味しいです）
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 和風そうめん
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MARY20072018/06/09 20:21
食欲のない時助かりましたありがとうございます！
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