お豆ごろごろ♪塩麹豆ごはん レシピ・作り方
材料（５人分）
- 米 ２合
- 水加減 ２合分
- 実えんどう 正味150ｇ
- 塩麹 大さじ１強
作り方
-
1
実えんどうは、鞘から取り出して、きれいに洗い、ザルに上げておきます。
-
2
米２合は、研いで、白ごはんを炊く時の水加減にします。
分量の塩麹を入れて かるく混ぜ、①の豆も入れて炊飯する。 -
3
炊き上がったら、すぐに混ぜ返す。
色や味が落ちるので、保温はしない方がいいです。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯豆ごはん
- 料理名
- 豆ごはん
** こゆき **
たくさんの方に支えられて暮らしています。
家族は、やさしい夫と 子どもたち。
家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚から よくおすそわけをいただきます。
お礼には、手作りのパンやお菓子をさしあげたり。
おたがいに時間がとれれば、自宅で食事したり お茶したり。
まいにち 楽しく暮らしています。
日々のしあわせに感謝しながら。
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ｐａｃｋｍａｎ2012/06/04 22:59
えんどう豆をいただいき、ちょうど塩麹もあったので作ってみました。
とっても美味しくできましたよ。
ありがとうございました。
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