☆塩麹でうまみＵＰ！サバのカレー風味竜田揚げ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 サバの切り身(骨抜きしたもの）はタッパーか保存袋の中に入れ、塩麹を全体にまぶして、一晩漬け込みます。
- 2 サバの表面の水分を軽くふきとり、カレー粉と片栗粉、黒こしょうを一緒にしたものをまぶします。
- 3 フライパンに２センチほどの油を熱し、サバを揚げ焼きにします。
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- カテゴリ
- さば全般
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- サバのカレー竜田揚げ
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