弁当にも◎　もちもち赤飯巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 赤飯は人肌くらいまで冷ましておく。

   

2. 2 焼き海苔を横半分に切ります。

   

3. 3 向こう２ｃｍほどを残して　赤飯を均一に広げる。
   （海苔半分につき　赤飯100ｇを目安にします。）
   
   まず手前１ｃｍを折り曲げ、それを芯にする気持ちで転がすように巻く。

   

4. 4 赤飯だけを巻いてもおいしいですが、塩気のある具を巻き込むと　味に変化が生まれて飽きずにいただけます。
   
   甘辛に炊いた しいたけを細切りにしたものを 芯にして巻いたり。

   

5. 5 塩昆布を巻くのもオススメ☆

   

6. 6 赤飯を約１ｋｇ（３合）炊いたので、沢山できました＾＾
   
   もちもちするので、小さめに切り分けます。