おかあさんの さかなごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
米をといで、できるだけ水を切って釜に置いておく。
にんじんと薄揚げは だいたい長さ２ｃｍの千切り、しめじと魚は1ｃｍ角くらいに切る。
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2
小鍋ににんじん、薄揚げ、しめじと ●を入れる。
火にかけて沸騰してきたら魚を入れ、魚の表面が白っぽくなれば 火から下ろす。
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3
５分ほどそのまま置いて、粗熱が取れたら、
といであった米に水を注ぎ、
具（汁ごと全部）を乗せるように そっと入れる。
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4
炊飯する。
青ねぎを小口切りにしておく。
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5
炊き上がったらすぐに、青ねぎといりごまを加えてムラなく、切るように混ぜ合わせる。
熱いです！ やけどしないように。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- ハマチの炊き込みご飯
** こゆき **
たくさんの方に支えられて暮らしています。
家族は、やさしい夫と 子どもたち。
家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚から よくおすそわけをいただきます。
お礼には、手作りのパンやお菓子をさしあげたり。
おたがいに時間がとれれば、自宅で食事したり お茶したり。
まいにち 楽しく暮らしています。
日々のしあわせに感謝しながら。
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キィ＆メイ2011/12/07 19:10
本当においしく出来ました。田舎のおばさんがいつも作ってくれて、その味を思い出しました。
レシピへのコメント
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結婚当初は 魚で炊き込みごはん！しかも青ねぎ!? と思っていたのに。今ではうちの定番です＾＾