わらびの醤油漬け レシピ・作り方
材料（容器分人分）
- あく抜きしたわらび 適宜
- 3倍希釈の市販のめんつゆ：水 １：２
作り方
- 1 わらびは適当な大きさに切って密閉容器に入れ、漬け汁をひたひたに入れて冷蔵庫で保存します。
- 2 6時間ほどつけるとちょうど食べごろになります。お浸しとして漬け時間が短いようなら、かけ醤油などで調整してください。
- 3 一晩くらい漬けると、つけ汁と同じ濃さになります。塩梅はお好みで調整してください。
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さとママ36452016/05/08 20:01
こんばんは☆
煮物にしようかなと思っていた残りのわらびが美味しく料理できました。ありがとうございます♪ -
おおら2012/05/09 23:20
簡単でいいですね(^^)vあしたがたのしみです♪ -
evergreen72011/06/11 15:19
父が取ってきたわらびがたくさんあったので作りました
簡単でいいですよね～さっぱりしていて，どんどんいけちゃう！
みんなでおいしく頂きました★ -
mimiyochi2011/06/10 13:08
旬な物は美味しいですね～♪ついつい晩御飯前につまみ食い…で半分無くなりました(笑) ごちそうさまです(*- -)(*_ _)ペコリ
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