4/11 中学男子のお弁当 その1（全3品中） レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
singedefevrier
焼き肉のたれがなくても、家にある調味料で簡単に本格的なたれが作れます。しかも、たれに漬けることでお肉も柔らかくなるので、さめてもおいしいです。
材料（1人分）
- 豚ロース（薄切りでないもの） 1枚
- ブロッコリー 適量
- 醤油、100%りんごジュース 各大さじ1
- みりん、ごま油、ごま 各小さじ1
- しょうが（すりおろす）、粉とうがらし 各適量
作り方
-
1
つけだれを作る。
醤油、りんごジュース、みりん、ごま油、ごま、しょうが、粉とうがらしを混ぜ合わせる。 -
2
豚ロースは1〜2cm幅に切り、焼く30分前につけだれに漬けておく。
ブロッコリーは小房に分け、さっとゆがいておく。 - 3 フライパンでごま油を熱し、豚ロースを炒め、火が通ったらブロッコリーを加え炒める。
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関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当（子供用）
- 料理名
- 豚肉とブロッコリーの韓国風炒め
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