ふんわり、ヨーグルトムース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチンは水に振りいれ、溶かしておきます。
2. 2 牛乳を人肌程度にレンジで温め、砂糖、はちみつをとかします。
3. 3 ボウルに、ヨーグルト、牛乳を入れ、よく混ぜてレモン汁も加えます。
4. 4 別の小さなボウルに生クリームを入れ、氷水にあてながら8分立てにします。
5. 5 ゼラチンをレンジで沸騰させないように注意しながら、10秒ほど温め完全に溶かし、3のボウルに加えてよく混ぜます。
6. 6 5のボウルに生クリームも加え、よく混ぜ合わせます。
7. 7 器に注ぎ、冷やします。
8. 8 お好みの生フルーツを添えて頂きます。