白菜の海鮮中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は食べやすい大きさに、ニンジンとリンゴは短冊切りに。シーフードミックスは使う分だけ解凍しておく。

   

2. 2 フライパンに油かゴマ油を熱し、ニンジンを入れて軽く炒める。

   

3. 3 シーフードミックスを２のフライパンに追加し、中華味大さじ１杯と塩コショウを軽く振る。火が通ったらお皿あける。

   

4. 4 フライパンに再度油を少し足し、白菜を入れて塩コショウを軽くふり炒める。白菜にある程度火が通ったらリンゴを入れて1分ほど炒める。

   

5. 5 ４のフライパンに３でお皿にあけたニンジンとシーフードミックスを入れ、白菜リンゴと合わせる。
6. 6 ８０ｃｃの水に片栗粉を溶き、フライパンの火を一旦止めてから回し入れ再度火をつけてとろみが出たら出来上がり。