甘い長ねぎ　長ねぎの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ねぎを5㎝幅に切ります。
   今回青い葉の部分は使いません。

   

2. 2 切った長ねぎに薄力粉で打ち粉します。

   

3. 3 ボウルに薄力粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせます。

   

4. 4 3に冷水を入れ軽く混ぜます。
   だまが残るくらい。

   

5. 5 4に2のねぎをくぐらせます。

   

6. 6 170℃で4分揚げます。

   

7. 7 余分な油を切ります。