豚汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
糸こんにゃくは水洗いし、小さく切る
じゃがいもは皮を剥き小さく切る - 2 鍋にごま油、豚肉を入れ色が変わるまで炒める
- 3 水、じゃがいも、糸こんにゃく、ゴボウ、顆粒だしを入れ、アク取りシートをかぶせて弱火で15分煮たら火を止める
- 4 味噌を溶かしてみじん切りした白ねぎを加えたら完成
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ジャック777
作ったことがない料理を作るのが好きです。
クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。
2020/6/7
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