少ない衣でサクサク!かき揚げ レシピ・作り方

少ない衣でサクサク!かき揚げ
  • 約15分
  • 100円以下
arisacchi
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少ない粉と少ない水と少ない油でサクサクのかき揚げが出来上がります!

材料(3人分)

  • 玉ねぎ 1玉
  • 人参 3センチ
  • 魚肉ソーセージ 70gを1本
  • ☆薄力粉 大さじ3
  • ☆水 大さじ1
  • ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライスして、人参と魚肉ソーセージを玉ねぎの大きさに合わせて切る。
  2. 2 薄力粉を加えて全体に絡むように混ぜる。水と塩コショウをいれて混ぜる。
  3. 3 2センチくらいの油で焦げ目が軽く付くくらい揚げ焼きにする。

きっかけ

母に教えてもらった方法で作りたくて。

おいしくなるコツ

薄力粉少なくない?くらいの量で衣を作るとサクサクになります!魚肉ソーセージをウインナーや牛肉、豚肉に変えるとまた美味しいです!

  • レシピID:1830018653
  • 公開日:2020/08/29
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