フライパンで!サバ缶カレーピラフ レシピ・作り方

フライパンで!サバ缶カレーピラフ
  • 約30分
  • 300円前後
ゆふき
ゆふき
火にかけておくだけなので簡単です

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たまねぎ、にんにく、エリンギはみじん切り、トマトは1cm角に切る。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りがしてきたらたまねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  3. 3 エリンギも加えてさらに炒めます
  4. 4 米を加えて透き通るまで炒めます。
  5. 5 だしの素とカレー粉を入れてさらに炒めます
  6. 6 コーン、トマト、サバ缶(コーンとサバは汁ごと)も入れて、サバをほぐしながら混ぜ合わせます
  7. 7 水を加えて蓋をします(水が多いようなら調整しながら)
  8. 8 中~強火で5分、弱火にして10分、火を止めて5分蒸らします
  9. 9 大葉をちらしてできあがり

きっかけ

自粛期間中の創作料理

おいしくなるコツ

缶詰の汁の量によって加える水の量は調節してください。水分で合計250-300mlくらいにするとちょうどよいです。鯖缶は味噌煮缶でも美味しいです。

  • レシピID:1830017321
  • 公開日:2020/06/11
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カテゴリ
カレーピラフさば缶玉ねぎ
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