ハム、にんじん、えのき、ネギのあんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華蒸し麺 ２玉
- にんじん（うすぎり） ４分の１本
- ロースハム（１ｃｍ角） 厚さ３ｃｍ分
- ネギ（ざくぎり） 半本
- えのき（半分に切る） 半株
- 水 ２００ｃｃ
- ユウキ中華あんかけの素 大２
- 五香粉 ２振り
- ゴマ油 大２．５
- コショウ 少々
作り方
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1
鍋に水、えのき、にんじん、ネギ、ハム、五香粉を入れて煮る
-
2
あんかけの素を分量外の大2の水で溶かして混ぜ、とじ、コショウとゴマ油大半を入れる
-
3
麺をレンジで1～2分チンしてほぐし、ゴマ油大２を熱したフライパンに入れ、フライ返しで押し付けながら焼く
-
4
麺を皿に盛る
-
5
餡をかける
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