ブロッコリーとニンジンとしめじのビーフシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ドミグラスソース 1缶
- ●コンソメスープ 700cc
- ●人参（一口大にカット） 1本
- ●しめじ（一口大にカット） 1袋
- ●ジャガイモ（皮をむき一口大にカット） 2個
- ●玉ねぎ（くし切り） 1個
- ●牛薄切り肉 250g
- 塩コショウ 少々
- 茹でブロッコリー（一口大にカット） 1/2株
作り方
-
1
●を鍋に入れ、火にかける。
ひと煮立ちしたら灰汁をとり、弱火で20分煮る。
ドミグラスソースと塩コショウを加え弱火でさらに20分煮る。
皿に盛り、ブロッコリーをトッピング
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