鶏チャーシューの冷麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スープの材料を混ぜ、器に盛る。
-
2
鶏むね肉は観音開きにし、塩コショウをし、端からくるくる巻く。
耐熱袋に入れ、空気を抜き、口をしっかり閉じる。 -
3
分量外の熱湯2リットルの中に2を入れ、30分放置。
袋からだし、1㎝幅にスライス。 - 4 麺を表示時間通り茹で湯を切り、冷水で冷やし水気を切る。1に加え、トッピングの材料と3を上にのせる。
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