夏にさっぱりシソの水餃子のエスニックパクチースープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ひき肉に塩こしょうをし、よく練り混ぜる。キャベツ・長ネギ・セロリのみじん切りを加えよく練り混ぜ、●の材料を加え、さらによく練る。最後にシソのみじん切りを加えよく練り混ぜる。
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2
餃子の皮に1の餡を包む。
両端を折り畳み、ひだをつける。
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3
スープの材料をすべて混ぜ合わせる。
煮立ったら餃子を入れ、5分ゆで器に盛る。
トッピングにパクチーを盛る。
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夏におすすめの水餃子です。