揚げ焼きで簡単『チキンナゲット』 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏胸肉は皮をとり、適当な大きさに切って、フードプロセッサーでミンチにする。
ひき肉を使っても良いが、フードプロセッサーを使ったほうが、挽き具合が均等でなく、食感が良いです。
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2
①のひき肉に、*の調味料を混ぜる。
スプーンですくって、ポトリと落ちる固さが良いので、片栗粉または、調理酒で調節してください。 -
3
フライパンに1～2cmのサラダ油を温め、中火できつね色になるまで、揚げ焼きにする。
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幼稚園に毎日持って行くお弁当。
我家は、基本的に三食、自宅で食べるので、いつも食事を作っている感じ。
普段は、あまり手の込んだお弁当も、お料理も作りませんが、特別な日のお料理など、皆さんと、情報交換できたらと思っています。
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お弁当のおかずや、急な来客、朝食の一品にと大活躍です。