おいしいヘルシーこんにゃくハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こんにゃくを細かくミンチ状にする。フードプロセッサーでも良いですが、包丁でも簡単に出来ます。
- 2 １とひき肉、★を全て合わせ、塩コショウをふる。よく練る。
-
3
フライパンを熱し、油をしき、２を丸めて焼く。
最初中火～強火で焼き色がついたら弱火で蓋をして蒸し焼きにする。こんにゃくの水分が出てきます。 - 4 白っぽくなったらひっくり返し（崩れやすいので注意）、再び蓋をして、弱火のまま、こんにゃくから出てきた水分で蒸し焼きにする。
- 5 水分がほとんど無くなったら器に盛って完成。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
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- こんにゃくハンバーグ
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