節約エコレシピ★キャベツの芯でおろし人参和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- にんじん 1/3本
- 塩 ひとつまみ
- ★白だし 小さじ1/4
- ★キャベツの芯（すりおろす） 1片
- ★生姜（すりおろし） 適量
- 煎りごま 適量
作り方
- 1 にんじんは細切りにしひとつまみの塩を混ぜしんなりさせる。
- 2 ★を全部まぜ、水気を軽く切った1に加えてよく和える。器に盛ってごまを散らす。
- 3 白だしを使いましたが醤油やめんつゆなどお好みで。
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