ほっこりジャガのメンタサラダ♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 ジャガイモを皮ごとゆでる。中まで竹串が通れば皮をめくり、２ｃｍ角ぐらいの大きさに切る。
- 2 明太子に縦に切り目を入れ、庖丁の背で中身をしごくように搾り出し、ボールに入れる。
- 3 ②の中にマヨネーズ・コショウ・レモン汁を入れかき混ぜてから、①を入れまぶし、器に盛れば出来上がり！！
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- 料理名
- ポテトサラダ
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