ブロッコリーの茎だけ！塩きんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの茎 １個分
- ごま油 小１
- 鶏がらスープの素 小１
- 酒 小１
- 白ごま 少々
作り方
-
1
ブロッコリーの茎を細切りにします。
私は皮をむかずに使いますが、気になる方はピーラーなどで皮をむいて下さい。 -
2
フライパンにごま油を熱し、茎を炒めます。
-
3
弱火でよーーく炒めます。
- 4 鶏がらスープと酒を加え、水分をとばすように炒めます。
- 5 ごまをふりかけて完成です。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーの塩きんぴら
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