豚バラガーリック丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
豚バラ肉をたっぷりのせた丼メニュー。ガーリックでやみつきになること間違いなし！今回収穫したかぶと茎ブロッコリーを使用しましたが、お好みの野菜を使用してください♪
材料（2人分）
- 炊いたご飯 丼1杯×2人分
- 半熟卵 1個
- ごま油 適量
- 豚バラ肉 190g
- にんにく（スライス） 1片分
- かぶ 大1個or小3個
- 茎ブロッコリー 2本
- 【A】
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 白ごま 小さじ1
- 赤唐辛子（輪切り） ひとつまみ
作り方
-
1
フライパンにごま油とにんにく（スライス）を入れて加熱し、香りが出たら豚バラ肉とかぶ、茎ブロッコリーを入れて弱火で5分火にかける。
-
2
【A】を入れて蓋をし、3分弱火で火にかける。
-
3
丼容器に、炊いたご飯と2、半分に切った半熟卵を乗せれば完成！
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
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レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
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