山椒入り!レンコンと人参のきんぴら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
レンコン・人参は、細切りにします。
フライパンにごま油を熱し、2~3分炒めます。 - 2 ☆を加えて、時々混ぜながら煮汁が半分くらいになるまで炒め煮します。
-
3
筋を取り除いた絹さやは、斜め半分にカットします。
②に、絹さやと粉山椒を加えて、汁気が無くなるまで炒め煮します。 - 4 器に盛り、黒ごまをひとつまみ散らしたら完成です。
関連情報
- 料理名
- レンコンと人参のきんぴら
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