ひじきとさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

ひじきとさつま揚げの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
ウキウキるんるんkitchen
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低カロリーでミネラルたっぷり、お弁当にも♡おつまみにも♡

材料(3〜4人分)

  • 乾燥ひじき 13g
  • 人参 20g
  • さつま揚げ 1枚
  • 100cc
  • 醤油 大1.5
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • ☆油 大1

作り方

  1. 1 乾燥ひじきはサッと洗いたっぷりの水に20分〜30分つけます。
  2. 2 人参は皮をむいて5cmの長さの千切りにします。
  3. 3 さつま揚げはサッと熱湯をかけ5ミリ幅の薄切りにします。
  4. 4 調味料を混ぜ合わせておきます。
  5. 5 フライパンを熱し油を馴染ませひじき、人参、さつま揚げを炒め、油が全体に回るように炒めます。
  6. 6 調味料を回し入れ汁気が無くなるまで煮詰めたら完成です。

きっかけ

晩御飯のおつまみに作りました。

おいしくなるコツ

はんぺんに色が付くくらい香ばしく炒めてから煮込むと美味しいです。

  • レシピID:1820036126
  • 公開日:2022/05/30
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ひじきの煮物ひじきさつま揚げ簡単夕食夕食の献立(晩御飯)
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つくったよレポート(1件)

  • SASAぴー
    SASAぴー
    2023/05/22 00:01
    ひじきとさつま揚げの煮物
    子どもたち、ひじきが好きでモリモリ食べました!おいしかったです♡

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