昆布生おから向日葵種玄米みそ嘉種子干葡萄切餅お雑煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
かげそば
昆布(北海道産乾燥)、生おから、向日葵の種、玄米みそ(ヤマキ醸造)、チアシード(パラグアイ産)、干葡萄(米国産)、うす切り餅(株)うさぎもち)の簡単お雑煮です。
材料（1人分）
- お水 700ccくらい
- 昆布(北海道産乾燥 味付無) 5gくらい
- 生おから 32gくらい
- 業務用うす切り餅(株)うさぎもち) 2個(40gくらい)
- ひまわりの種 25gくらい
- 玄米みそ(ヤマキ醸造 国産特別栽培原料) 3gくらい(小さじ1くらい)
- チアシード(有機 パラグアイ産) 2gくらい(小さじ1くらい)
- レーズン(アメリカ産) 7gくらい
作り方
-
1
今回はこの玄米お味噌と、
-
2
このチアシードと、
-
3
この切り餅を使いました。
-
4
お鍋にお水、昆布、生おからをおき、温める。
(軽く蓋をして 中弱火～中火 湯気がたつくらいまで。) - 5 温まってきたら、業務用うす切り餅、ひまわりの種をおき、お餅がやわらかくなるまで温める。
-
6
お碗に移して、玄米お味噌を加えて混ぜて、チアシードを加えて混ぜる。
(チアシードはもどさずに加えていますが、おからが入っているので、水分を含みやすい気がします。)
-
7
レーズンをおく。
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- 料理名
- お雑煮
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