ごはんでひな人形 レシピ・作り方

ごはんでひな人形
  • 約1時間
  • 2,000円前後
cookingjuju
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おにぎりに寿司ネタをまとわせただけ

材料(10人分)

  • 3合
  • うずらゆで卵 10個
  • 海苔 2枚
  • 寿司ネタ 1パック
  • ちらし寿司の素 1袋
  • きゅうり 1本
  • 黒ごま 20粒
  • 楊枝 適宜

作り方

  1. 1 炊き立てごはんに市販のちらし寿司の素を入れる。かんぴょうや椎茸を甘辛く煮たものと寿司酢が入ってる。
  2. 2 御内裏様とお雛様は少し大きく、三人官女と五人囃子は小さめに三角おにぎりにする。
  3. 3 御内裏様は、鯛刺身、マグロをお雛様、三人官女はサーモン、五人囃子はキュウリで着物を着せる。
  4. 4 うずらゆで卵の半分は海苔をくるりと巻き、ごまで目をつけ、頭を10人分作る。
  5. 5 きゅうりはピーラーで薄く切り、塩水に2分以上つけて柔らかくする。
  6. 6 おにぎりにきゅうりをまとわせて五人囃子のできあがり。
  7. 7 牛乳パックを3個並べ2個のせ、その上に1個のせ、赤い布をつければ雛壇の完成。

きっかけ

スーパーの寿司ネタセットを見たら、ひな人形の着物柄が浮かんだので

おいしくなるコツ

ネタは、ベタベタとさわらず、体温で温まらぬよう手際良く成形する。ネタが揃わなくても、薄焼き卵やハムでも代用できます。

  • レシピID:1820032834
  • 公開日:2021/03/01
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