ちりめんじゃこと人参の炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

ちりめんじゃこと人参の炊き込みご飯♪
  • 約1時間
  • 300円前後
シャンティー
シャンティー
ちりめんじゃこたっぷりの炊き込みご飯です♪
シメにだし汁を入れても美味しく食べられます♪

材料(2人分)

  • 2合
  • ちりめんじゃこ 30g
  • 人参 1/4本
  • ⭐︎醤油 大さじ1
  • ⭐︎酒 大さじ1
  • ⭐︎みりん 小さじ2
  • ⭐︎白だし 小さじ1
  • ごま 適量
  • 青ネギ 5cm

作り方

  1. 1 人参は5cmくらいの細切りにします。
  2. 2 米を研ぎ炊飯器の中釜に移したら、⭐︎を全て入れ、2合の目盛りまで水を合わせたら軽く混ぜる。
  3. 3 2の上に人参、ちりめんじゃこを満遍なくちらし、通常通り炊きます。
  4. 4 炊けたら茶碗に盛り、ごまと輪切りにした青ネギを飾ったら完成!
  5. 5 シメはだし汁を入れて召し上がれ♪

きっかけ

ちりめんじゃこがたくさん冷蔵庫にあったので♪

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこはお好みでたくさん入れてください♪

  • レシピID:1820030170
  • 公開日:2020/06/15
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つくったよレポート(1件)

  • リンド夫人
    リンド夫人
    2022/01/18 19:49
    ちりめんじゃこと人参の炊き込みご飯♪
    前の晩から仕掛けておいて朝に炊き上がりお弁当にしました。簡単で美味しかったです。おにぎりにしても良いですね!

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