オムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
チキンライスを作る。
・鶏モモ肉を一口サイズに切り、塩コショウをふる。
・玉ねぎとピーマンはみじん切りに切る。 -
2
フライパンに、オリーブオイルを熱し、鶏モモ肉を入れて中火で炒める。
色が変わってきたら、玉ねぎとピーマンをしんなりするまで炒める。 -
3
★を加え、全体に絡むように炒める。
温かいご飯を入れて、ほぐすようによく炒めて、馴染ませていく。 - 4 粉チーズを振って出来上がり！
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5
卵を巻いていく！
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と砂糖を加えて混ぜる。 -
6
小さめのフライパンに、オリーブオイルとバターを熱し、⑤を流し入れ、全体的に混ぜる。
半熟状になったら、火を止める。 -
7
チキンライスを卵の中央に乗せ、両端の卵を被せて、チキンライスを包む。
この時手前ではなく、奥の方にオムライス を寄せておくと、盛り付けやすいです。 - 8 浅めのお皿を用意して、⑦をフライパンをひっくり返して盛り付ける。
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