簡単♪イカの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ 2ハイ
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 鰹節 1つまみ
作り方
- 1 イカは、中にある骨が取り除き洗う。
- 2 熱したフライパンにイカを入れ蓋をする。中火で両面をそれぞれ1分程蒸し焼きにする。
- 3 フライパンからイカを一度取り出し、フライパンに醤油と酒を加える。少し煮詰まったところにイカを戻し入れ、火を止める。
- 4 タレを絡めて、イカを皿に盛り付けし、上から鰹節をかけて完成。
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