鳥肝の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏レバーとハツを切り離して、流水にさらして、何度か水を替えて10分くらいつけておく。その後、熱湯で1分くらい茹でて、ザルに上げる。
- 2 レバーを水で洗って、血の固まりと余分な脂肪を取る。肝臓は真ん中での細くなっているところで半分に切る。
- 3 鍋にレバー、生姜、調味料を入れて落し蓋をして、中火にかける。沸騰したらあくをとって中火にし、3、4分煮る。好みの加減に煮詰めて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
