高野豆腐の焼き鳥風丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
高野豆腐を水で戻し（１分程で戻ります）、しっかり水切りし一口大に切ります。その後鶏がらスープを揉んで浸み込ませます。
- 2 高野豆腐に★を混ぜ合わせたものをまぶします（袋を使うと便利です）。
-
3
フライパンに少し多めに油を敷き、2を入れて中火でこんがり焼きます。
-
4
余分な油をふき取り、☆を入れて絡めます。
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5
器に温かい玄米ご飯を入れ、4を乗せ、刻みのり刻みのり海苔を飾ると完成です。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 焼き鳥丼風
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