ふわふわ美味しい♬ 鬼まんじゅう レシピ・作り方

ふわふわ美味しい♬ 鬼まんじゅう
  • 約15分
  • 300円前後
ウキウキるんるんkitchen
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米粉でもちもちの鬼まんじゅうです♡

材料(8個人分)

作り方

  1. 1 さつまいもはピーラーで皮をむき 両端1cmは切り落とし 1cm角に切ります。
  2. 2 ボールに入れ 水を張り 15分ほどアク抜きします。
  3. 3 ザルで水気を切り 甜菜糖を加え 5〜10分おき 米粉を加え よく混ぜます。
  4. 4 蒸し器にクッキングペーパーを敷き 流し入れます。
  5. 5 12〜15分蒸したら完成です。
  6. 6 お好みのサイズに切り分けます。

きっかけ

さつまいもの買い置きがあったのでおやつに作りました。

おいしくなるコツ

蒸し時間は 時々 さつまいもに竹串を刺して 調節して下さい。

  • レシピID:1820025958
  • 公開日:2019/02/22
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