【うま塩】塩唐揚げ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大のそぎ切りにします。鶏肉にリケンのノンオイルうま塩（大1）を揉み込み10分以上置きます。その後薄力粉・片栗粉を混ぜてまぶします。
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2
170度の低めの油に落として揚げます。泡が小さくなって音が高くなれば引き上げます。不安な場合は箸で刺して火の通りを確認してください。
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3
キャベツは短冊に、ニラは3cm程に切りスチームケースに入れ1.5～2分加熱し、蒸し上がったらリケンのノンオイルうま塩（大0.5程）で和えておきます。
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4
ご飯を器に入れ3を散らし乗せ2を乗せると完成です。
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