牛肉薄切りと野菜の炒め物★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに薄切り肉は量ってから食べやすい大きさに切っておき、小松菜は細切りに、ぶなしめじは根元を切っておく。
- 3 ①が熱したら薄切り肉、小松菜、ぶなしめじは手でちぎってから入れて火が通る迄、炒める。次にシャンタン、醤油、みそ、酢、砂糖を入れて約７分、よく混ぜて炒める。
- 4 最後に一味唐辛子、味の素を入れて味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬
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- 料理名
- 肉野菜炒め★
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菊丸330974082020/12/18 15:32
白いご飯にぴったりです。
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