菊菜と厚揚げの塩ラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 厚揚げは食べやすい大きさに、菊菜は根元を切り捨てて4cm程に刻みます。
- 2 中華麺をサッと1分程湯がいて丼に入れておきます。
- 3 鍋に鶏がらスープを入れて塩コショウで味を調えます。そこに厚揚げを入れて温め、菊菜を加え一煮立ちさせます。
- 4 2に3のスープを注ぎ入れ厚揚げと菊菜を飾り乗せます。★を回しかけると完成です。
関連情報
- 料理名
- 塩ラーメン
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