カルツォーネの皮レシピ♪ レシピ・作り方

カルツォーネの皮レシピ♪
  • 約15分
  • 300円前後
ハッピー7291
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今回は、かぼちゃ入りのミートソースを生地で包んでオーブンで焼きあげています
皮の作り方です♪

材料(4人分)

  • #強力粉・薄力粉 各100g
  • #ベーキングパウダー 6g
  • #塩 2g
  • #牛乳 160ml

作り方

  1. 1 #でカルツォーネの
    生地つくり→ボウルに牛乳以外の材料を加え、牛乳を少しずつ加え、表面につやが出るまでこね混ぜる
  2. 2 生地をラップに包んで常温で30分ねかす
  3. 3 具を詰めて、
    220度に予熱したオーブンで、15分焼きます

きっかけ

お家で美味しいカルツォーネ作り♪

おいしくなるコツ

★ホームベーカリーなどの捏ね機で、15分~20分ほど捏ね仕上げても♪(今回①で生地をまとめ、少々捏ねてから、HBを使用) ★生地は直径13~15cmに伸ばし具を包み、しっかり閉じます

  • レシピID:1820015442
  • 公開日:2016/01/27
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カテゴリ
ホームベーカリー使いこなし300円前後の節約料理
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