じゃがいもとセロリのカレー風味スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（男爵使用） 1個
- セロリ（上の方） 1/2本
- 玉葱 1/4個
- 鶏がらスープ 400ｃｃ
- カレー粉 小1.5～2
- 醤油 小1
- 塩 少々
作り方
-
1
じゃがいもは5ｍｍ位の半月切りに、セロリの軸の部分は薄切りに、葉の部分はみじん切りにします。玉葱は薄切りにします。
-
2
鍋に鶏がらスープとじゃがいも、セロリの軸の部分、玉葱を入れて中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
-
3
セロリの葉の部分と、カレー粉、醤油を加え一煮立ちさせ、塩で味を調えると出来上がりです。
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