鶏肉とぶなしめじのとろろ炒め★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちにぶなしめじは量ってから洗って根元を切って手でちぎっておく。むね肉は表、裏を麺棒で叩いてからそぎ切りにしておく。
- 2 フライパンが熱したらぶなしめじを入れて炒める。火が通ったらむね肉を入れて火が通る迄しっかり炒める。炒めているうちに長芋は量ってから洗って皮をむいてすりおろしておく。
- 3 次にほんだしを入れてよく混ぜる。すりおろした長芋を入れてよく混ぜる。醤油、ごまを入れて約２～３分、炒める。
- 4 最後にj味の素味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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