じゃがいもとえのきのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもはタワシで洗い、2～3ｍｍの薄い輪切りか大きければ半月切りにします。えのきは石づきを切り捨てて3～4等分にします。青葱は小口切りにします。
-
2
鍋に水とコンソメ、醤油、じゃがいもを入れて3～5分じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。その後、えのきを加えて1分程煮ます。
-
3
塩コショウで味を調え、葱を散らすと出来上がりです。
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- 料理名
- コンソメスープ
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