茄子とウインナーの粉チーズ炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 茄子 1本
- 粗びきウインナー 2本
- オリーブ油 大1
- ★粉チーズ 大1
- ★粉バジル（冷凍粉砕したものを使用） 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
茄子は1ｃｍ程の輪切りにし、10分ほど水に漬けます。ウインナーは斜め切りにします。
-
2
フライパンに油を敷いて1を中火で焼き色が付くまで炒めます。
-
3
火を止め★を振りいれかき混ぜます。（余熱調理）
-
4
塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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