じゃがいもとアゲ＆ワカメの炊き合わせ 圧力鍋使用 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（男爵） 4個
- うすあげ 1枚
- 乾燥ワカメ 大2
- ★醤油 大1/2
- ★酒 大1/2
- ★砂糖 小2
- ★和風だしのもと 小1/2
- ★水 100～120ｃｃ
作り方
-
1
じゃがいもは芽の部分はこそぎ、皮付きのまま4等分にします。アゲは一口サイズに切ります。
-
2
圧力鍋に1と★をいれ、蓋を閉め、中火で3分加圧自然に錘が下がるまで待ちます。
-
3
2の具（しゃがいもとアゲ）を引き上げ器に盛ります、代わりにサッと洗ったワカメを鍋に入れ、1分ほど煮ます。
-
4
器にワカメも合わせて盛り付けると出来上がりです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの煮物
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