豚肉とゴボウとこんにゃくの塩麹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴボウは乱切りにし、酢水につけてあく抜きをする
-
2
鍋を熱し、こんにゃくを空煎りする
※あく抜き
-
3
2に豚肉を加えて炒める
-
4
豚肉に赤みが少し残っているぐらいにゴボウとレンズ豆を加え、さらに炒める
-
5
4にひたひたになるぐらい水を加え、塩麹・みりんを入れ、水分が半分ぐらいになるまで煮込んだらできあがり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉とこんにゃくの塩麹煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
♪しょう油じゃなくてもOKですね