ナッツ香ばし♪エスニックチャーハン レシピ・作り方

ナッツ香ばし♪エスニックチャーハン
*lune*
*lune*
エスニックなチャーハンです。アーモンドとピーナッツの食感が楽しい!

材料(1 人分)

  • ごはん お茶碗1膳分
  • たまねぎ 50g
  • しし唐(ピーマン) 25g
  • ウインナー 20g
  • アーモンド 5粒
  • ピーナッツバター(粒入り) 大さじ1
  • 唐辛子 適量
  • ナンプラー 大さじ2/3
  • にんにく 1/2片
  • コショウ 少々
  • コリアンダーパウダー 小さじ1/3くらい
  • レモン汁 お好みで

作り方

  1. 1 アーモンドは粗く刻む。しし唐とウインナーは輪切りに、たまねぎ、にんにくはみじん切り。
  2. 2 フライパンを熱したらピーナッツバター、たまねぎ、しし唐、ウインナー、唐辛子を炒め大体火が通ったらご飯を入れてさらに炒める。
  3. 3 コショウをふり、火を止めたらナンプラー、コリアンダーパウダーを入れて炒め合わせる。お好みでレモン汁を絞る。

きっかけ

ナッツが好きなので♪

おいしくなるコツ

唐辛子は、お好みで。カシューナッツやさらにピーナッツでもおいしいと思います!

  • レシピID:1820002924
  • 公開日:2011/08/12
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
チャーハン
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