さっぱりトロ♪モロヘイヤと大葉のトロトロのせ冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
モロヘイヤを茹でて、大葉４枚とともに、粘りが出るまで細かく刻む。
ミョウガは別に刻んでおく。
-
2
モロヘイヤに、カツオだし大４杯、ポン酢大２杯を加えて、とく混ぜてとろろ状にする。
-
3
残りの大葉１枚は飾りにし、豆腐の上に２をかけ、ミョウガを載せる。
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satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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