甘辛ピリ辛でごはんも進む♪鳥のピリ辛照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は厚みを均等になるように開く。
フライパンで皮目を下にして中火で焼く。こんがりしたら裏返して中まで火を通し、一旦取り出す。
- 2 フライパンに出た油をふき取り、醤油大１、みりん大１、砂糖少々、酒大１、おろししょうが、にんにく、豆板醤を入れて混ぜる。
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3
鶏肉を一口大に切り、２に入れ火をつけ、フライパンをゆすりながらよく絡める。
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4
皿に肉を盛り付け、たれを少し煮詰めてからかける。
青ねぎの小口切りをトッピングする。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鳥のピリ辛照り焼き
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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つくったよレポート（2件）
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あいぼそ2015/05/25 19:44
少し火加減が弱すぎたかも…。けど、ちゃんと美味しく作れました。ご馳走さまです。 -
ｓａｋｕｒａｍｏｍｏ88282011/07/02 20:31
ちょっと辛すぎちゃいましたが、夏の暑さにピッタリ！！おいしかったです(*ﾟｰﾟ)v
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