お料理上手な叔母さんに習った♪美味しい鮭チャーハン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鮭（または鮭フレーク） 切り身2枚
- ニラ 6本
- レタス 1～2枚
- ご飯 茶碗2杯
- 卵 2個
- 醤油 大さじ1.5
作り方
- 1 お好みの辛さの塩鮭（ここでは中辛）を焼き、ほぐしておく。
- 2 ニラは3cmほどに切る。
- 3 ご飯に分量の溶き卵を混ぜる。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、鮭とニラを炒めて取り出しておく。
- 5 同じフライパンでサラダ油を熱し、3番のご飯をパラパラになるまで切るように炒める（強火）。
- 6 4番の具を合わせ、軽く炒める。
- 7 醤油を鍋肌から加え、炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 鮭チャーハン
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＊juni＊2018/04/16 18:51
美味しかったです
レシピへのコメント
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鮭とニラとレタスの組み合わせが絶妙！！