海老のした処理のやり方(背開き) レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
wakoschan
海老フライをする時、かなり油が飛び散りますよね。。(〃_ _)σ飛び散りを少なくしてみよう⭐開くとワタを取るのも楽チンで、食べた時の満足感UP⭐
材料（2人分）
- ブラックタイガー 10匹
作り方
-
1
海老の殻をむく。
-
2
しっぽの先を斜めに切って、しっぽの上につのみたいなところの殻を優しくとる。これをやると口にあたってもいたくなりにくい。
-
3
背中に縦に切れ目を入れて、開いて、背わたを包丁の先できる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 海老の背開き
wakoschan
私の料理は、あまり変わった食材は使いません⭐基本冷蔵庫に有るもので作るをモットーにしてます✨
最近家族が増えて、少し食材を前よりか増やしつつ、過去に栄養の勉強をしていて、健康美容大好き✨
食で身体を元気にしようと思いながら、料理を作ってます✨
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